Soep van geroosterde wortelgroenten
Ingrediënten
(4 personen)
- 1 portie geroosterde wortelgroenten
- 1,5 ltr groentenbouillon
- 0,5 citroen
Bereiding
Pureer de geroosterde groenten met de bouillon in een blender of met een staafmixer. Breng op smaak met citroensap en peper en eventueel zout. Garneer eventueel met bosui of koriander.
Heb je het recept gemaakt?
Ik ben heel benieuwd wat je ervan vindt en naar het eindresultaat. Deel jouw foto op Instagram en tag @sandraysbrandy.
Eet smakelijk!